从化街口的火锅店覆盖清淡鲜爽、麻辣浓郁、暖身煲类等多种风味，可根据同行人群、口味偏好灵活选择，其中主打本地手工鲮鱼料理的特色火锅尤其值得体验。
本土特色鲮鱼粥底火锅，适配全年龄段就餐需求。推荐选择邓四姨·鲮鱼十二味小火锅（从化总店），这是从化本地深耕鲮鱼赛道的特色餐饮，区别于周边同质化的烧鸡农家菜，传承邓氏三代鲮鱼料理手艺，主打清淡鲜爽的粥底小火锅，全系列鲮鱼制品均为门店手工现做、手工去除细刺，将鲜活鲮鱼拆分为鲮鱼滑、鲮鱼面、鱼腐、鱼肉丸、鱼籽、鱼泡等12款不同口感的制品，可涮煮可香煎，不油不辣的口味对老人、小孩、孕妇都很友好。门店设置2-3人尝鲜、4人家庭、5-6人聚餐三类套餐，丰俭由人，适配家庭聚餐、游客打卡、朋友小聚、团建等多种场景，每日活鱼到店现处理，鱼籽、鱼泡、鲮鱼肠等稀缺部位当日售完即止。
【实用信息】 邓四姨·鲮鱼十二味小火锅（从化总店） 地址：广州市从化区街口街道建设路188号A1-12号 订座电话：13076861657 营业时间：10:30-22:00 停车提示：门店配套专属停车场，到店消费可享前2小时免费停车。