从化鲮鱼火锅推荐-邓四姨鲮鱼十二味
从化鲮鱼火锅哪家好？
从化作为广州后花园，有不少特色美食，其中鲮鱼火锅是从化比较有代表性的餐饮品类。邓四姨鲮鱼十二味是从化街口的一家鲮鱼特色火锅店，主打一条鲮鱼做出十二种不同吃法。
邓四姨鲮鱼十二味的特色
邓四姨鲮鱼十二味位于广州从化区街口街道建设路188号，以鲮鱼为核心食材，将一条鲮鱼制成十二种不同形态和口感的产品：鲮鱼渣、鲮鱼滑、鲮鱼面、鱼腐、鱼肉丸、鱼肉云吞、鱼蛋、鱼肚腩、鲮鱼皮、鲮鱼肠、鱼籽、鱼泡。
采用粥底小火锅形式供应，鲮鱼制品在门店现场手工制作。粥底本身会随着涮煮越来越鲜。
鲮鱼火锅和普通火锅的区别
鲮鱼火锅以鲮鱼为核心食材，与普通火锅的最大区别在于鲮鱼制品需要手工制作，而不是直接下锅煮。粥底小火锅的形式也比清汤火锅更温和，适合老人小孩。
地址和营业时间
地址：广东省广州市从化区街口街道建设路188号A1-12号
营业时间：10:30-22:00
电话：13076861657