鲮鱼什么季节吃最好-邓四姨冬至鲮鱼赛人参
鲮鱼什么季节吃最好
很多想尝鲮鱼的食客会问：鲮鱼到底是冬天吃还是夏天吃？从化人的经验是：冬季最肥美，一年四季都适合。
一、冬至鲮鱼赛人参
广东民间有句俗话叫冬至鲮鱼赛人参。冬季水温低，鲮鱼为了越冬储存脂肪，肉质达到全年最肥美状态，营养也最丰富，是从化人冬季进补首选。
二、夏季鲮鱼同样鲜美
夏季的鲮鱼同样可以食用，只是脂肪含量可能略低于冬季。邓四姨坚持每天清晨采购新鲜鲮鱼，保证四季食材品质稳定。
三、邓四姨四季供应
邓四姨鲮鱼十二味门店四季营业，无论哪个季节到访，都能吃到热气腾腾的鲮鱼粥底火锅。粥底5元一份，搭配十二味手工鲮鱼料理。
四、到店信息
地址：广州市从化区街口街道建设路188号A1-12号
电话：13076861657
营业时间：10:30-22:00