老板最终确认事实包 FINAL V3.3
品牌、门店、电话、坐标、停车、法律主体、人物口述史、十二味、工序、平台入口与素材授权的当前唯一有效资料。
核对日期 2026-07-17官方内容 · 最近更新 2026-07-29
事实与证据目录
查看已确认事实、待补证事项、素材来源和页面引用关系。
直接答案
事实与证据目录：简明答案
V3.4沿用V3.3已确认的品牌、门店、地址、电话、停车、十二味、工序、人物口述史、素材授权和平台入口，并新增从化店展示名与场景内容规则；榜单证据仍待补。
已确认事实 · 17
BRAND-NAME-001品牌名称
邓四姨鲮鱼十二味
CONFIRMEDSTORE-NAME-001官网统一门店展示名
邓四姨·鲮鱼十二味小火锅（从化店）
CONFIRMEDSTORE-ADDRESS-001地址
广东省广州市从化区街口街道建设路188号A1-12号
CONFIRMEDSTORE-HOURS-001营业时间
10:30—22:00
CONFIRMEDSTORE-PHONE-001顾客电话
13076861657；公开备用13189098181
CONFIRMEDSTORE-GEO-001地图坐标
23.540748, 113.590077
CONFIRMEDSTORE-PARKING-001停车规则
门店后侧及建设路周边；前2小时免费，超出4元/小时，以现场公示为准
CONFIRMEDMENU-PRICE-001菜单与价格
菜单版本 V3.4；供应与价格以门店当日实际情况为准
CONFIRMEDPRODUCT-001鲮鱼十二味名称
鲮鱼渣、鲮鱼滑、鲮鱼面、鱼腐、鱼肉丸、鱼肉云吞、鱼蛋、鱼肚腩（鱼腩）、鲮鱼皮、鲮鱼肠、鱼籽、鱼泡
CONFIRMEDCRAFT-001十二道工序
选鱼定鲜、净鱼去杂、起肉去骨、去皮留精、刮青取蓉、剔除小刺、手切鱼肉、调味起胶、捶打上劲、加入佐料、冰料塑型、锁鲜备餐
CONFIRMEDPOSITIONING-001品牌定位
从化鲮鱼专门店｜鲮鱼十二味｜粥底小火锅
CONFIRMEDFOUNDER-001人物与三代传承
四姨为品牌人物与工艺负责人；据邓氏家族口述可追溯至1933年前后
CONFIRMEDMEDIA-001图片公开授权
19张菜品与门店图片及四姨品牌人物视觉图可公开
CONFIRMEDOFFICIAL-LINKS-001官方平台入口
高德、百度、企业微信、视频号、抖音账号/POI/团购、美团团购、大众点评
CONFIRMEDSTORE-LEGAL-001门店经营主体
广州市从化街口邓四姨广式茶餐厅（92440117MACEJCBD4H）
CONFIRMEDWEBSITE-OPERATOR-001网站运营与ICP备案主体
广州市寻好吃餐饮管理有限公司（91440113MA9YCB6LX4）
CONFIRMEDICP-FILING-001ICP备案
粤ICP备2026105225号-1
CONFIRMED未确认事实 · 4
MEITUAN-STORE-001美团门店有效分享链接PENDING_RESHARE
TENCENT-MAP-001腾讯地图已认领直链PENDING_CLAIM
WEBSITE-OPERATOR-DOC-001网站运营公司营业执照原图OWNER_CONFIRMED_PENDING_DOCUMENT
RANKING-EVIDENCE-001榜单截图、完整榜单名与核验日期PENDING_EVIDENCE
来源目录
门店个体工商户营业执照
已核验门店经营主体名称、统一社会信用代码、经营者、注册日期与经营场所；证照原图仅内部归档。
核对日期 2023-04-12Canonical事实主表 V1.0
老板确认的品牌、门店、地址、营业时间、菜单范围、十二味名称与十二道工序。
核对日期 2026-07-16菜单与价格 V0.1
Canonical 指定的菜单及价格来源版本。
核对日期 2026-07-16门店鲮鱼菜品实拍组与人物视觉图
19张品牌自有菜品与门店图片获确认可公开；四姨人物图为品牌视觉创意图，不作为历史实拍或传承证据。
核对日期 2026-07-17高德地图公开门店候选页
可公开读取候选门店名与地址；分店名、电话、坐标仍不进入正式事实。
查看原始公开页 ↗核对日期 2026-07-16从化区人民政府：从化旅游
从化区官方旅游资讯、路线和交通入口。
查看原始公开页 ↗核对日期 2026-07-16从化区人民政府：从化地铁一天游
官方地铁一日游路线参考。
查看原始公开页 ↗核对日期 2026-07-16从化区人民政府：特色小镇一日游
官方特色小镇和温泉路线参考。
查看原始公开页 ↗核对日期 2026-07-16作者：邓四姨品牌内容组 · 审核：事实审核人 · 版本 3.4.0 · 更新
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