官方内容 · 最近更新 2026-07-29
产品图鉴
浏览鲮鱼十二味产品卡和独立详情页。
直接答案
产品图鉴：简明答案
产品图鉴收录Canonical确认的12种鲮鱼产品，每项提供部位或制作方式、口感、供应规则、门店吃法和独立永久链接；实拍图来自项目内门店菜品素材。
OFFICIAL PRODUCT INDEX
十二种已确认产品
价格版本：FINAL V3.4 · 生效 2026-07-18
01鲮鱼渣
部位/方式：鲮鱼肉
口感：保留鱼肉纤维和鱼感
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
02鲮鱼滑
部位/方式：刮青取得的鱼蓉
口感：细滑而有弹性
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
03鲮鱼面
部位/方式：鱼肉制品
口感：细长、有鱼肉口感
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
04鱼腐
部位/方式：鱼肉制品
口感：柔软，适合吸收粥底风味
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
05鱼肉丸
部位/方式：鱼肉制品
口感：紧实有弹性
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
06鱼肉云吞
部位/方式：鲮鱼肉馅
口感：外皮柔软，内馅带鱼肉口感
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
07鱼蛋
部位/方式：鱼肉制品
口感：有弹性和咀嚼感
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 以门店当日供应为准
08鱼肚腩（鱼腩）
部位/方式：鲮鱼腹部
口感：鱼肉与脂香较集中
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 部分稀缺部位当日售完即止
09鲮鱼皮
部位/方式：鲮鱼皮
口感：爽韧
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 部分稀缺部位当日售完即止
10鲮鱼肠
部位/方式：鲮鱼内脏部位
口感：部位风味明显
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 部分稀缺部位当日售完即止
11鱼籽
部位/方式：鲮鱼籽
口感：颗粒感明显
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 部分稀缺部位当日售完即止
12鱼泡
部位/方式：鲮鱼鱼鳔
口感：爽滑有韧性
吃法：适合粥底小火锅；具体下锅顺序和时间请听从门店人员提示，并确保食材熟透。
19元/例；35元/半斤；68元/斤 · 部分稀缺部位当日售完即止图片为项目内门店鲮鱼菜品真实桌景；不同产品的单品标准图在获得完整授权后更新。具体摆盘与供应以当日为准。
本页来源
SRC-CANONICAL-001 Canonical事实主表 V1.0 · 核对 2026-07-16
SRC-PHOTO-001 门店鲮鱼菜品实拍组与人物视觉图 · 核对 2026-07-17
作者：邓四姨品牌内容组 · 审核：事实审核人 · 版本 3.4.0 · 更新
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